WÖLFE UND SCHAFSOHREN
Wir haben Reinhold Messner auf einem Bergspaziergang in Südtirol begleitet und mit ihm über Gott und die Welt gesprochen. Über Proviant und Genuss. Und über Wölfe und Schafsohren.
Wir haben Reinhold Messner auf einem Bergspaziergang in Südtirol begleitet und mit ihm über Gott und die Welt gesprochen. Über Proviant und Genuss. Und über Wölfe und Schafsohren.
Sie ist mit der deutschen Küche ebenso untrennbar verbunden wie mit der österreichischen. Dabei liegen ihre Wurzeln Viel weiter im Westen. Die Kartoffel. Eine weitgereiste Knolle, die uns schon aus
Lavazza präsentiert den neuen Kalender 2026 von Alex Webb. Die Essenz der Italianità feiert Premiere auf der Art Basel Miami Beach.
Wie drei Visionäre die Gastro neu denken und ein Programm für Profis, das zeigt, wie nachhaltige Küche praktisch und profitabel funktioniert.
Ein Besuch bei zwei der bekanntesten und ältesten Champagner-Häusern Moët & Chandon und Veuve Clicquot macht deutlich, wieso das Motto „Small is Beautiful“ in der Champagne nicht stimmt.
Die Mandarin Oriental Hotel Group eröffnet das Mandarin Oriental, Vienna und damit ihr erstes Haus in Österreich.
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