BURGER MIT SHERRY
Dani García war einer der besten Köche Spaniens. Nach der Krönung zum „Drei-Sterne-Koch“ im Jahr 2019 sperrte er sein Luxusrestaurant in Marbella zu und wurde ein erfolgreicher Gastronomie-Unternehmer.
Dani García war einer der besten Köche Spaniens. Nach der Krönung zum „Drei-Sterne-Koch“ im Jahr 2019 sperrte er sein Luxusrestaurant in Marbella zu und wurde ein erfolgreicher Gastronomie-Unternehmer.
Luxusrestaurants haben die Kraft der Flamme entdeckt. Von Bilbao bis Madrid, von New York bis Stockholm und auch in Wien wird seit Kurzem mit Feuer und Rauch auf Sterne-Niveau gekocht.
Im Zentrum von Mondsee entstand ein kulinarischen Ort, der japanisches Fine Dining und Bistroküche unter der Leitung von Kentaro Fujita vereint.
Wenn Winzerhöfe und Weinkeller besonders schön herausgeputzt werden, dann ist wieder Weinfrühling im Kamptal, Kremstal und Traisental Am 25. und 26. April öffnen 230 ihre Türen und laden zur Verkostung ein.
Mit März eröffnet das Brasserie Restaurant Rascal im Wilde, Vienna Fleischmarkt und setzt damit ein neues Statement für zeitgemäße Gastronomie im Herzen der Stadt und will ein lebendiger Treffpunkt werden.
Produkte, die auf dem österreichischen Markt kaum zu finden sind und so den Unterschied auf der Speisekarte machen, wurden von Panarum im Steirereck vorgestellt. Spezialitäten mit Charakter und Herkunft aus Italien für Österreichs Küchen.
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