Schlagwort: REISEN

DAS WILD UND DER WEIN

Lange war der Schlosswirt Tratzberg ein solides Ausflugsgasthaus. Das ist er immer noch – tagsüber. Am Abend fährt Leo Erler und sein junges Team ein anspruchsvolles Programm mit Fokus auf<br

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ZWISCHEN DEN ZEITEN

Vom Dolder Grand blickt man seit 125 Jahren ganz entspannt auf das geschäftige Zürich und den wunderschönen See. Unten in der Stadt wird das Geld verdient, hier oben gibt man

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IM KORB STATT UNTER PALMEN

Sommerurlaub einmal anders! Einen schöneren Strand als auf Sylt findet man in ganz Europa nicht. Auch kulinarisch bietet die Insel im hohen Norden eine Qualität, die man in Südeuropa oft

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EIN VAGABUND MIT STARKEN WURZELN

Ein Essen bei Hans Neuner ist ein Fest für alle Sinne. Unterhaltung wird im Restaurant Ocean an der Algarve großgeschrieben. Der Zwei-Sterne-Koch aus Tirol zeigt sich als weitgereister Kosmopolit und

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CASINA CINQUEPOZZI

Ein mit viel Herzblut und Feingefühl restauriertes Gutshaus aus dem 18. Jahrhundert. Eingebettet in die sanften Hügel von Putignano, südöstlich von Bari.

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WELTENBUMMLER

Der gebürtige Kärntner Christian Gradnitzer ist in Dubai für die Entwicklung moderner Restaurant-Konzepte der RIKAS Restaurant Group verantwortlich.

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Artak Harutyunyan (o.) ist ein junger, erfolgreicher Gastronom, der unter anderem das ausgezeichnete Black Angus in Zentrum von Eriwan betreibt.

AUFBRUCH AM KAUKASUS

Eriwan ist eine der ältesten Städte der Welt – und gleichzeitig eine der jüngsten. Die Hauptstadt Armeniens bietet Besuchern eine junge Gastronomie-Szene, die sich trotz vieler internationaler Vernetzungen sehr eigenständig

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