DER GASTRO-GROSSHANDEL
Der Markt wächst langsam, verändert sich aber schnell. Zustellung, Frischekompetenz und regionale Differenzierung sind die entscheidenden Erfolgsfaktoren im österreichischen Foodservice-Großhandel.
Der Markt wächst langsam, verändert sich aber schnell. Zustellung, Frischekompetenz und regionale Differenzierung sind die entscheidenden Erfolgsfaktoren im österreichischen Foodservice-Großhandel.
Lavazza präsentiert den neuen Kalender 2026 von Alex Webb. Die Essenz der Italianità feiert Premiere auf der Art Basel Miami Beach.
Wie drei Visionäre die Gastro neu denken und ein Programm für Profis, das zeigt, wie nachhaltige Küche praktisch und profitabel funktioniert.
Genießen und miteinander reden verbindet. Ein guter Kaffee gehört dazu“, weiß Matthias Grössinger, Key Account Manager und Leiter Außendienst Österreich Professional Products bei BRITA.
Der Meiko Werkskundendienst und seine autorisierten Servicepartner sind 365 Tage im Jahr von 7 bis 20 Uhr für Sie da. 70 Mal in Österreich – immer in Ihrer Nähe!
Um nachhaltiger zu sein, setzen Hotels und Restaurants zunehmend auf Alternativen zu Einwegprodukten. Immer häufiger wird den Gästen Wasser in Glasflaschen, Karaffen oder Krügen serviert.
Wir sagen am liebsten Erdapfel, aber auch als Kartoffel ist sie bei uns bestens bekannt. Ohne sie ist die traditionelle österreichische Küche unvorstellbar.
Die anderen drei Wirtshäuser, die es einst im kleinen Grenzort Oberkappel gab, sind längst Geschichte. Den Gasthof Süss gibt es immer noch. Er läuft prächtig. Das soll auch in Zukunft
Ob saftige Steaks, zarte Filets oder aromatische Burger – perfekter
Grillgenuss beginnt mit den besten Zutaten.
Was Wasserfiltration mit der Qualität in der Tasse und einwandfreiem Profiequipment in der Gastronomie zu tun hat.
Im Zentrum von Mondsee entstand ein kulinarischen Ort, der japanisches Fine Dining und Bistroküche unter der Leitung von Kentaro Fujita vereint.
Wenn Winzerhöfe und Weinkeller besonders schön herausgeputzt werden, dann ist wieder Weinfrühling im Kamptal, Kremstal und Traisental Am 25. und 26. April öffnen 230 ihre Türen und laden zur Verkostung ein.
Mit März eröffnet das Brasserie Restaurant Rascal im Wilde, Vienna Fleischmarkt und setzt damit ein neues Statement für zeitgemäße Gastronomie im Herzen der Stadt und will ein lebendiger Treffpunkt werden.
Produkte, die auf dem österreichischen Markt kaum zu finden sind und so den Unterschied auf der Speisekarte machen, wurden von Panarum im Steirereck vorgestellt. Spezialitäten mit Charakter und Herkunft aus Italien für Österreichs Küchen.
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