DER WILDE STERN VON SIMMERING
Heuer feiert das Gasthaus Stern seinen 18. Geburtstag und ist besser denn je. Kinderkrankheiten und Jugendsünden hat Patron Christian Werner längst hinter sich gelassen.
Heuer feiert das Gasthaus Stern seinen 18. Geburtstag und ist besser denn je. Kinderkrankheiten und Jugendsünden hat Patron Christian Werner längst hinter sich gelassen.
Der Winzer Bernhard Ott hat ein durch und durch grünes Herz, das sich in allen Aspekten seines Schaffens zeigt.
In Rust am Neusiedlersee öffnet ein neues kulinarisches Heiligtum seine Pforten: der Kirchenwirt. Hier trifft Tradition auf bodenständige Küche – echt, unverfälscht, mit Charakter und jede Sünde wert.
Benedict mag keine Clean Girls. Im Grunde empfindet er sogar eine gewisse Abscheu gegen Frauen, die diesem sterilen Trend folgen. Aufgesetzte Makellosigkeit interessiert ihm nicht. Alleine die Vorstellung, einer perfekt herausgeputzten Dame nahe zu sein, schnürt ihm spürbar den Magen zu.
Vaughan Mabee ist ein echter Naturbursch. Am liebsten geht er jagen und fischen. Auch wenn das Restaurant Amisfield über 18.000 Kilometer entfernt ist, lohnt sich die weite Reise in den neuseeländischen Sommer.
Ihre Aromen sind warm, fast still. Und trotzdem gibt sie bestimmten Gerichten Substanz und Tiefgang. Eine Hommage und ein Weckruf an die vergessene Muskatnuss.
Das schrägste Zwei-Sterne Restaurant Deutschlands befindet sich hinter einer unscheinbaren Fassade in Berlin-Neukölln. Diese dunkle Bar namens Coda gleicht einer kulinarischen Wundertüte, die von Star-Patissier René Frank erfunden wurde.
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