Schlagwort: ESSEN

ALPINE TAPAS & LUKE​

Einmal knusprigen „Bread Pit“ oder doch lieber veganes Sushi mit Marille, österreichischem Reis und Salzburger Sojasoße? Trotz 90 Jahre Hotelgeschichte, die drei Generationen umspannt, könnte das Konzept des Sendlhofer’s in

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VIELE FISCHE IN MADRID

Die Madrid Fusión setzte heuer mit einem bunten Themenfeuerwerk wichtige Impulse. Eine zentrale Rolle spielte der Fisch, der auch bei der Präsentation von Konstantin Filippou im Fokus stand.

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KOCH’S WIE OBAUER

In der Heimat verwurzelt und offen für die Welt – das ist das gelebte Motto von Rudi und Karl Obauer im familieneigenen Restaurant in Werfen.

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