NEUE GESCHMACKSWELTEN
Diese WIBERG Neuprodukte sind einzigartig und verleihen den Gerichten der Profiköche einen unvergesslichen Kick für einen Geschmack individueller Extraklasse.
Diese WIBERG Neuprodukte sind einzigartig und verleihen den Gerichten der Profiköche einen unvergesslichen Kick für einen Geschmack individueller Extraklasse.
Luxusrestaurants haben die Kraft der Flamme entdeckt. Von Bilbao bis Madrid, von New York bis Stockholm und auch in Wien wird seit Kurzem mit Feuer und Rauch auf Sterne-Niveau gekocht.
Kennen Sie die kulinarische Erfolgsformel für ein perfektes Grillfest? Hier sind drei Tipps für einen unvergesslichen Grillgenuss.
Vor vierzig Jahren hat Alois Gölles erstmals Apfelessig in Fässern gereift und diese neue Kreation Apfel Balsam Essig getauft. Zum Jubiläum gab es eine bemerkenswerten Zeitreise im Restaurant Steirereck.
[biːɐ̯snæk]. Alpine, regionale Küche neu gedacht. Der ideale Imbiss zum Bier für die Speisekarte und besonders zum Public Viewing der EM’24.
Der Frühling ist die perfekte Zeit, um frische Zutaten und köstliche Aromen zu genießen, besonders wenn es um Fleischgerichte geht. Von gegrilltem Steak bis hin zu zarten Schmorgerichten gibt es
Die Hasen werden immer weniger. Im Feld ebenso wie am Teller. Stefan Bauer, Wagramer Winzer und Jäger hat sich zum Ziel gesetzt, den kulinarischen Ruf des Hasen zu retten. Dafür
„Unsere PartnerInnen in der Gastronomie und Hotellerie können wir ab sofort mit unseren Bio-Tofus aus Niederösterreich über Biogast beliefern. Wir freuen uns sehr über die Listung“, betont Martin Chu, Geschäftsführer
Moderne Rezeptvarianten für den perfekten Einkehrschwung
Dass der Taubenkobel in den Wochen vor Weihnachten ein Wien-Gastspiel gibt, ist zu einer schönen Tradition geworden. Heuer geht der „Wundekobel“ im zauberhaften Jugendstil-Theater am Steinhof über die Bühne.
Spendenabend in St. Wolfgang sammelt 10.000 Euro für gemeinnützige Projekte.
Nicola Colic aus der Schweiz gewinnt in Wien das Westeuropa-Finale der Angostura Global Cocktail Challenge 2024/2025. Der Bartender der Kronenhalle in Zürich setzt sich im regionalen Finale im Wiener Volksgarten durch und fliegt im Mai 2025 zum Finale nach Trinidad & Tobago.
Das Hideaway Hotel Montestyria in Mariazell, Steiermark, wurde 2022 von Peter und Helga Lindmoser eröffnet. Nun haben sie das Brauhaus Mariazell übernommen.
Das beste Restaurant Lateinamerikas ist ein „einfaches“ Steakhouse. Wir waren bei der „50-Best-LATAM“-Party in Rio de Janeiro dabei, wo das Don Julio aus Buenos Aires zum besten Restaurant des Kontinents gekürt wurde.
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