Kategorie: Porträts

DER PRINZ VON WALES

So wie der „echte“ Prince of Wales ist auch Gareth Ward ein gebürtiger Engländer. Anders als der royale William lebt Gareth Ward tatsächlich in Wales und mehrt mit dem Restaurant

mehr lesen...

DER KING IST DER KÖNIG

Der Sylter Kulinarik-König heißt King. Nach vielen Jahren als Zwei-Sterne-Koch im bezaubernden Söl’ring Hof hat sich Johannes King mit einer eigenen Manufaktur samt dazugehörigem Bistro in Keitum selbstständig gemacht.

mehr lesen...

BURGER MIT SHERRY

Dani García war einer der besten Köche Spaniens. Nach der Krönung zum „Drei-Sterne-Koch“ im Jahr 2019 sperrte er sein Luxusrestaurant in Marbella zu und wurde ein erfolgreicher Gastronomie-Unternehmer.

mehr lesen...

KEINE HALBEN SACHEN

Wenn jemand weiß, wie man Menschen begeistert, dann sie: Doris Hinterleitner, erfahrene Eventunternehmerin und leidenschaftliche Gastgeberin, bringt mit dem neuen Lokal Pier 4 frischen Wind an das Donaulido in Ybbs.

mehr lesen...

EIN VAGABUND MIT STARKEN WURZELN

Ein Essen bei Hans Neuner ist ein Fest für alle Sinne. Unterhaltung wird im Restaurant Ocean an der Algarve großgeschrieben. Der Zwei-Sterne-Koch aus Tirol zeigt sich als weitgereister Kosmopolit und

mehr lesen...

DAS LAND LEBEN

Landwirtschaft bedeutet viel Arbeit. Sie kann aber auch richtig viel Spaß machen – gerade für Quereinsteiger. Am besten gleich mit einem eigenen Restaurant. Lokalaugenschein am Markthof am Rande des Wienerwaldes.

mehr lesen...