Im vergangenen September übernahm Nina Truntschnig die Geschäftsführung der Hotelvereinigung der Wanderhotels. Gleichzeitig wählte der Vorstand Tanja Hoffmann vom Wanderhotel Glemmtalerhof zur ersten Obfrau. Zwei starke Frauen lenken nun schon
Aus dem beliebten Pop-Up Club Horst ist eine richtige Gruppe geworden, die in Wien demnächst drei lässige Clubs und eine Bar betreiben wird. Das ausgehungerte Wiener Partyvolk darf sich auf
Das malerische Städtchen Montefalco hat den Weinen aus der Umgebung seinen Namen verliehen. Zum einen als DOC-Rosso auf Sangiovese Basis, zum anderen als reinsortiger DOCG aus der tanninreichen Sagrentino Traube.
Zell am Ziller ist eine kleine Gemeinde im Tiroler Zillertal. Im Juni 2020 eröffnete dort ein Hotel mit zukunftsweisender Architektur und Philosophie. Das neue Juwel der Gruppe ZillerSeasons heisst ‘MalisGarten’.
Im Keller der Roten Wand steht keine traditionelle Räucherkuchl, sondern ein hochmodernes Foodlab mit High-Tech Gerätschaften. An einem langen Tisch wird verkostet und diskutiert. Es darf hier aber auch gefeiert
Mit der Geigeralm haben Eva und Dominik Utassy eine Skihütte übernommen. Allerdings nie mit dem Ziel, sie als Skihütte weiterzuführen. Heute ist die Geigeralm einer der angesagtesten kulinarischen Hotspots im
Die Clubs sind wieder geöffnet. Leben, genießen und bis nach Mitternacht feiern. Wir sprachen dazu mit Florian Stiegler, Gastronomie-Verkaufsleiter bei Red Bull Österreich.
Was wiegt schwerer: die Kilo-Joule oder die Endorphine? Im Wirtshaus Kogel3 ist die Frage nur rhetorisch: Süßes macht froh. Gute Süßigkeiten machen sogar glücklich. Und dieses Wirtshaus in einzigartiger Qualität
Zum hundertsten Geburtstag haben Alfred und Franz Pierer die Leitung des elterlichen Betriebs übernommen. Das war vor 30 Jahren. Seither hat sich das ehemals beschauliche Ferienhotel zu einem ganzjährig bespielten
Der Blick von der Terrasse im 33. Stock auf die Marina Bay von Singapur ist atemberaubend. Auch das Bier schmeckt ausgezeichnet. Gebraut wird es vor Ort in luftigen Höhen. Das
Österreichs führender Gastronomie-Großhändler weiß was Gastronomen und Hoteliers nach einer guten Sommersaison benötigen. Eine noch bessere Initiative beim Einkauf für den Herbst. Und so sind 400 Artikel aus dem gesamten Sortiment mit heute – 25. September in der Abholung günstiger; auch in der Zustellung werden einige Produkte vergünstigt.
Knapp 9000 Besucher begaben sich am vergangenen Wochenende auf eine faszinierende Entdeckungsreise durch die Welt des Kaffees: Das 9. Vienna Coffee Festival in der Wiener Marxhalle stand ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Mit Lukas Stölner wurde von der SCA auch ein neuer Staatsmeister im Kaffeerösten gekürt.
Kalte Kaffees erfrischen im Sommer bestens. Ein Iced Coffee Frappé aus gekühltem Filterkaffee, Schlagobers und Eiswürfeln bietet den perfekten Koffeinkick. myCoffeeCup und Kaffee Max präsentieren eine Rezeptidee für diesen kühlenden Genuss. Im umweltfreundlichen Mehrwegbecher wird der Ice-Drink zum idealen Begleiter für unterwegs.
Die Tom Almhütte in den Berchtesgadener Alpen bietet vielfältiges Bergvergnügen. Ob Deep House oder Kräuterwanderung, hier verschmilzt Tradition mit Moderne. Inhaber Tom Schwaiger und Partner Mario Lanner setzen auf nachhaltige, regionale Küche. Täglich bis zu 2.000 Essen und wöchentliche Events fordern das Team. Doch die Herausforderung bleibt: Wie verwerten sie die Reste auf dieser Höhe?
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