WENIGER IST MEER
Das Dolce Vita in Klagenfurt ist eines der besten Fischrestaurants des Landes – und das seit fast 30 Jahren. Trotzdem ist es um den Patron Stephan Vadnjal medial erstaunlich ruhig
Das Dolce Vita in Klagenfurt ist eines der besten Fischrestaurants des Landes – und das seit fast 30 Jahren. Trotzdem ist es um den Patron Stephan Vadnjal medial erstaunlich ruhig
In einer intakten Naturlandschaft leben zu können, ist zu einem Privileg geworden. Diese auch für kommende Generationen zu erhalten, hat im Pierer Kosmos auf der Teichalm höchste Priorität.
Andreas Katona ist vom Wörther See an den Längsee übersiedelt. Im Restaurant des Weinguts Georgium serviert er jetzt bodenständigere Gerichte und schenkt großartige Weine aus.
Der oberösterreichische Gastronomie-Lieferant Kröswang feiert heuer sein 50jähriges Jubiläum. Zeit für Rück- und Ausblicke mit Firmenchef Manfred Kröswang, den wir im Rahmen des diesjährigen GastroBizz im sonnigen Dubrovnik zum Interview
Peter Grünauer hat die österreichische Küche in New York in den 1980er Jahren salonfähig gemacht und dann bis nach Kansas City getragen. Sein herzlicher Wiener Schmäh hat auch auf Englisch
Ordentlich zu wirtschaften, bedeutet für Heinrich Dieter Kiener mehr, als nur möglichst viel Geld zu verdienen. Ein zeitgemäßes Image ist dem Stiegl-Chef bei der Unternehmensentwicklung dabei genauso wichtig, wie die
Le Burger ist trotz des französisch klingenden Namens ein durch und durch österreichisches Unternehmen. Gründer und Eigentümer Dr. Thomas Tauber bleibt zumeist im Hintergrund um kümmert sich am liebsten um
Als Nebendarsteller sind Pommes Frites bei uns schon lange beliebt. Im neuen Wiener „Pommes-Lokal“ Framburi dürfen sie jetzt auch als Hauptdarsteller glänzen. Vorhang Auf!
Oliver Goetz beschäftigt sich mit allen Aspekten rund um den Kaffee. Von Schlagwörtern wie Bio, Fair oder Nachhaltig hält er nicht viel – dafür ist die Materie viel zu komplex.
Harald Irka und Lisa Gasser sind angekommen. Auch ohne dem typischen Dialekt ist der gebürtige Linzer mittlerweile zu einem lebensfrohen Steirer mutiert. Ähnliches gilt für seine Lebensgefährtin Lisa Gasser, deren
Was 2015 in kleinem Rahmen begann, ist heute längst ein Fixpunkt im heimischen Veranstaltungskalender: Vom 6. bis 8. September 2024 feiert das „Vienna Coffee Festival“ in der Wiener Marx Halle seinen zehnten Geburtstag. Und das mit einem vielversprechenden Programm. Ein Rückblick und Ausblick.
Von 24. Juli bis 11. August feiert der legendäre Höllerwirt eine zeitlich limitierte Auferstehung – Sonntag sogar mit einem exotischen Dim Sum Garden.
Von 9. bis 13. September 2024 findet auf Schloss Grafenegg mit dem ÖTW Single Vineyard Summit die spannendste Weinverkostung des Landes statt.
Das Paznaun ist nicht nur im Winter eine Reise wert. Auch im Sommer hat die Bergwelt rund um Ischgl ihre Reize.
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