DER KING IST DER KÖNIG
Der Sylter Kulinarik-König heißt King. Nach vielen Jahren als Zwei-Sterne-Koch im bezaubernden Söl’ring Hof hat sich Johannes King mit einer eigenen Manufaktur samt dazugehörigem Bistro in Keitum selbstständig gemacht.
Der Sylter Kulinarik-König heißt King. Nach vielen Jahren als Zwei-Sterne-Koch im bezaubernden Söl’ring Hof hat sich Johannes King mit einer eigenen Manufaktur samt dazugehörigem Bistro in Keitum selbstständig gemacht.
Sommerurlaub einmal anders! Einen schöneren Strand als auf Sylt findet man in ganz Europa nicht. Auch kulinarisch bietet die Insel im hohen Norden eine Qualität, die man in Südeuropa oft
Ein Essen bei Hans Neuner ist ein Fest für alle Sinne. Unterhaltung wird im Restaurant Ocean an der Algarve großgeschrieben. Der Zwei-Sterne-Koch aus Tirol zeigt sich als weitgereister Kosmopolit und
Ein mit viel Herzblut und Feingefühl restauriertes Gutshaus aus dem 18. Jahrhundert. Eingebettet in die sanften Hügel von Putignano, südöstlich von Bari.
Die Villa Bulfon am Wörthersee, einst ein Symbol für Eleganz und Tradition, stand jahrelang leer. Dann kamen Florian Böker und Marina Janschitz.
Eriwan ist eine der ältesten Städte der Welt – und gleichzeitig eine der jüngsten. Die Hauptstadt Armeniens bietet Besuchern eine junge Gastronomie-Szene, die sich trotz vieler internationaler Vernetzungen sehr eigenständig
Der Klimawandel zeigt auch in der Champagne bedrohliche Folgen. Steigende Durchschnittstemperaturen sind selbst im nördlichsten Weinbaugebiet Frankreichs ein Problem. Die Winzer reagieren mit vielerlei Maßnahmen darauf.
Sahir Erozan ist ein großzügiger Gastgeber und feinsinniger Lebemensch zugleich. Mit seinem Luxushotel Maça Kizi in Bodrum hat er auch unternehmerischen Weitblick bewiesen. Voller Lebensfreude blickt er in die Zukunft,
Gegessen wird auf den Philippinen immer und überall. Gehobene Restaurants, so wie wir sie in Europa kennen, findet man jedoch nur äußerst selten. Dafür entdeckt man am Straßenrand überraschende Schätze.
Buenos Aires ist trotz der wirtschaftlichen Misere der letzten Jahre eine der lebendigsten und kultiviertesten Metropolen der Welt. Im verblassenden Glanz vergangener Glorie erfindet sich eine junge kulinarische Szene neu.
Lavazza präsentiert den neuen Kalender 2026 von Alex Webb. Die Essenz der Italianità feiert Premiere auf der Art Basel Miami Beach.
Wie drei Visionäre die Gastro neu denken und ein Programm für Profis, das zeigt, wie nachhaltige Küche praktisch und profitabel funktioniert.
Ein Besuch bei zwei der bekanntesten und ältesten Champagner-Häusern Moët & Chandon und Veuve Clicquot macht deutlich, wieso das Motto „Small is Beautiful“ in der Champagne nicht stimmt.
Die Mandarin Oriental Hotel Group eröffnet das Mandarin Oriental, Vienna und damit ihr erstes Haus in Österreich.
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