MIT BÜCHSE UND ANGEL
Vaughan Mabee ist ein echter Naturbursch. Am liebsten geht er jagen und fischen. Auch wenn das Restaurant Amisfield über 18.000 Kilometer entfernt ist, lohnt sich die weite Reise in den
Vaughan Mabee ist ein echter Naturbursch. Am liebsten geht er jagen und fischen. Auch wenn das Restaurant Amisfield über 18.000 Kilometer entfernt ist, lohnt sich die weite Reise in den
Ihre Aromen sind warm, fast still. Und trotzdem gibt sie bestimmten Gerichten Substanz und Tiefgang. Eine Hommage und ein Weckruf an die vergessene Muskatnuss.
Das schrägste Zwei-Sterne Restaurant Deutschlands befindet sich hinter einer unscheinbaren Fassade in Berlin-Neukölln. Diese dunkle Bar namens Coda gleicht einer kulinarischen Wundertüte, die von Star-Patissier René Frank erfunden wurde.
Lange war der Schlosswirt Tratzberg ein solides Ausflugsgasthaus. Das ist er immer noch – tagsüber. Am Abend fährt Leo Erler und sein junges Team ein anspruchsvolles Programm mit Fokus auf<br
Vom Dolder Grand blickt man seit 125 Jahren ganz entspannt auf das geschäftige Zürich und den wunderschönen See. Unten in der Stadt wird das Geld verdient, hier oben gibt man
Der Bauernherbst feiert 30 Jahre – und im Jubiläumsjahr ist es musikalischer denn je! Das Motto „G’sungen und G’spielt“ gibt den Takt vor. So klingt der Bauernherbst 2025 vielseitig, lebendig
Der Sylter Kulinarik-König heißt King. Nach vielen Jahren als Zwei-Sterne-Koch im bezaubernden Söl’ring Hof hat sich Johannes King mit einer eigenen Manufaktur samt dazugehörigem Bistro in Keitum selbstständig gemacht.
Sommerurlaub einmal anders! Einen schöneren Strand als auf Sylt findet man in ganz Europa nicht. Auch kulinarisch bietet die Insel im hohen Norden eine Qualität, die man in Südeuropa oft
Den Litzlberger Keller kennt jeder. Ein Abendessen auf der Terrasse mit Blick über den See gehört für viele Attersee-Urlauber seit Jahrzehnten dazu.
Ein Essen bei Hans Neuner ist ein Fest für alle Sinne. Unterhaltung wird im Restaurant Ocean an der Algarve großgeschrieben. Der Zwei-Sterne-Koch aus Tirol zeigt sich als weitgereister Kosmopolit und
Benedict mag keine Clean Girls. Im Grunde empfindet er sogar eine gewisse Abscheu gegen Frauen, die diesem sterilen Trend folgen. Aufgesetzte Makellosigkeit interessiert ihm nicht. Alleine die Vorstellung, einer perfekt herausgeputzten Dame nahe zu sein, schnürt ihm spürbar den Magen zu.
Vaughan Mabee ist ein echter Naturbursch. Am liebsten geht er jagen und fischen. Auch wenn das Restaurant Amisfield über 18.000 Kilometer entfernt ist, lohnt sich die weite Reise in den neuseeländischen Sommer.
Ihre Aromen sind warm, fast still. Und trotzdem gibt sie bestimmten Gerichten Substanz und Tiefgang. Eine Hommage und ein Weckruf an die vergessene Muskatnuss.
Das schrägste Zwei-Sterne Restaurant Deutschlands befindet sich hinter einer unscheinbaren Fassade in Berlin-Neukölln. Diese dunkle Bar namens Coda gleicht einer kulinarischen Wundertüte, die von Star-Patissier René Frank erfunden wurde.
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