Das mehrfach prämierte Küchenteam des 4*s Panorama Royal rund um Küchenchef Markus Freund hat ihr Können mit der Eröffnung des Gourmetlokals “Freund-Schafft” einmal mehr unter Beweis gestellt. Beim 10-gängigen Dinner
Das Nils am See, Burgenlands neuestes Boutique-Hotel, öffnet seine Türen für Gäste und Besucher der Region. Das liebevoll gestaltete Haus liegt in unmittelbarer Umgebung der beliebten Kulinarik-Treffpunkte „das Fritz“ und
„Zur Goldenen Birn“ eröffnet im Parkhotel Graz. Die Küche: eine Reise durch die Jahrhunderte der Kronländer Österreichs mit kulinarischen Überraschungen und historischen Aufregern.
Das Hotel Burg in Oberlech ist für seine kulinarischen Highlights bekannt – drei Hauben bei Gault & Millau, drei Gabeln bei Falstaff und dazu einen der größten Weinkeller in Österreich
Einmal knusprigen „Bread Pit“ oder doch lieber veganes Sushi mit Marille, österreichischem Reis und Salzburger Sojasoße? Trotz 90 Jahre Hotelgeschichte, die drei Generationen umspannt, könnte das Konzept des Sendlhofer’s in
Trotz pandemiebedingter Flaute hat sich in der Wiener Hotellerie in den letzten beiden Jahren sehr viel getan. Neue Betreiber und neue Standorte machen Wiens Beherbergungsangebot um einiges bunter.
In der Heimat verwurzelt und offen für die Welt – das ist das gelebte Motto von Rudi und Karl Obauer im familieneigenen Restaurant in Werfen.
… strahlt der Regenbogen in seinen Spektralfarben. Und in Attersee nun das neue Restaurant von Michaela Prem und Kilian Angermeyer am See.
Auf den ersten Blick hat sich das Wirtshaus Steirereck am Pogusch kaum verändert. Dass hier in den vergangenen zwei Jahren eine extrem aufwendige „grüne Revolution“ stattgefunden hat, die das Wirtshaus
Dass man in der Werbung ungewöhnliche Wege geht, ist an sich nichts Neues. Dass zwei Markenfiguren in einem Spot auftreten, jedoch schon. Zwei österreichische Traditionsunternehmen haben diesen Schritt gewagt.
Vor zehn Jahren wurde der erste „Sonnenkönig“ im imposanten Fassreifekeller der Salzburger Privatbrauerei präsentiert, nun hat man die edle Jahrgangsedition in das Wildshut Reifebier-Sortiment eingereiht und den neuen „Wildshut Bio Sonnenkönig Barrique XXIII“ präsentiert. Dabei weist die Zahl im Namen – anders als bei seinen Vorgängern – nicht mehr auf die Reihenfolge, sondern ab jetzt auf den Jahrgang hin.
Moderne Rezeptvarianten für den perfekten Einkehrschwung
Hannes Andexer, Master Barista bei J. Hornig, ist Austrian Coffee in Good Spirits Champion 2023. Damit vertritt er Österreich im Juni 2024 bei der Weltmeisterschaft in Kopenhagen, wo die Elite der Welt um den begehrten Titel mixen wird.
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