KULINARISCHER HOCHGENUSS
Das mehrfach prämierte Küchenteam des 4*s Panorama Royal rund um Küchenchef Markus Freund hat ihr Können mit der Eröffnung des Gourmetlokals “Freund-Schafft” einmal mehr unter Beweis gestellt. Beim 10-gängigen Dinner
Das mehrfach prämierte Küchenteam des 4*s Panorama Royal rund um Küchenchef Markus Freund hat ihr Können mit der Eröffnung des Gourmetlokals “Freund-Schafft” einmal mehr unter Beweis gestellt. Beim 10-gängigen Dinner
Das Nils am See, Burgenlands neuestes Boutique-Hotel, öffnet seine Türen für Gäste und Besucher der Region. Das liebevoll gestaltete Haus liegt in unmittelbarer Umgebung der beliebten Kulinarik-Treffpunkte „das Fritz“ und
„Zur Goldenen Birn“ eröffnet im Parkhotel Graz. Die Küche: eine Reise durch die Jahrhunderte der Kronländer Österreichs mit kulinarischen Überraschungen und historischen Aufregern.
Das Hotel Burg in Oberlech ist für seine kulinarischen Highlights bekannt – drei Hauben bei Gault & Millau, drei Gabeln bei Falstaff und dazu einen der größten Weinkeller in Österreich
Einmal knusprigen „Bread Pit“ oder doch lieber veganes Sushi mit Marille, österreichischem Reis und Salzburger Sojasoße? Trotz 90 Jahre Hotelgeschichte, die drei Generationen umspannt, könnte das Konzept des Sendlhofer’s in
Trotz pandemiebedingter Flaute hat sich in der Wiener Hotellerie in den letzten beiden Jahren sehr viel getan. Neue Betreiber und neue Standorte machen Wiens Beherbergungsangebot um einiges bunter.
In der Heimat verwurzelt und offen für die Welt – das ist das gelebte Motto von Rudi und Karl Obauer im familieneigenen Restaurant in Werfen.
… strahlt der Regenbogen in seinen Spektralfarben. Und in Attersee nun das neue Restaurant von Michaela Prem und Kilian Angermeyer am See.
Auf den ersten Blick hat sich das Wirtshaus Steirereck am Pogusch kaum verändert. Dass hier in den vergangenen zwei Jahren eine extrem aufwendige „grüne Revolution“ stattgefunden hat, die das Wirtshaus
Das liebste Getränk der Österreicher hat seinen Stammplatz als populärer Speisebegleiter sicher. Zu Wiener Schnitzel, Schweinsbraten oder Faschierten Laibchen trinken auch ausgesprochene Weinfreunde am liebsten ein frisch gezapftes Bier. Doch wie schaut es mit den Vorlieben der nächsten Generation aus, die andere kulinarische Vorlieben hat?
Das Potong in Bangkok verzaubert seine Gäste auf vielerlei Hinsicht. Der Besuch gleicht einer Zeitreise mit Blicken zurück in die Vergangenheit aber auch voraus in die Zukunft. Chef Pam ist für die großartige Küche verantwortlich, ihr Mann Tor kümmert sich um die Opium-Bar.
Mitten in der burgenländischen Puszta steht ein neues prachtvolles Hotel-Resort. Andau, der Ort schreibt besondere Geschichten und die der Familie Scheibelhofer. Von Mut und exzellenten Weintourismus.
Das malerische Städtchen Montefalco hat den Weinen aus der Umgebung seinen Namen verliehen. Zum einen als DOC-Rosso auf Sangiovese Basis, zum anderen als reinsortiger DOCG aus der tanninreichen Sagrentino Traube. Wenn deren Bändigung gelingt, darf man sich über große, lagerfähige Rotweine freuen, die bei uns noch weitgehend unbekannt sind.
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