Zu seinem 60. Geburtstag verabschiedet sich Manfred Hayböck nach 25 Jahren in der Geschäftsführung von Transgourmet. Die Entscheidung ist Teil seiner ganz persönlichen Work-Life-Balance….
Dauerhafte geschäftliche Partnerschaften beruhen auf persönlicher Verbundenheit. So war es auch bei der Familie Kolarik und der Budvar-Brauerei in Budweis, deren Bier seit 1926 im…
Neueröffnung im Juni 2026: La Réserve Firenze, ein historischer Palazzo neu gedacht – zeitgenössisches Design mit florentinischer Seele….

DIE AKTUELLE AUSGABE DURCHBLÄTTERN

Wombats sind Beuteltiere aus dem östlichen Australien. Die Wombat’s City Hostels haben vor 27 Jahren in Wien das Licht der Welt erblickt und vermehren sich…
Mit dem Drei-Sterne-Restaurant Atelier Moessmer und den dazugehörigen „Satelliten“ AlpiNN und Ansitz Heufler hat Norbert Niederkofler in Bruneck ein richtungweisendes Gesamtkunstwerk geschaffen, das weit über…
Marc Übelherr mischt seit 25 Jahren die Münchner Gastro-Szene auf. Seit vier Jahren führt er das Drei-Sterne Restaurant Tohru. Sein aktuelles Lieblingsprojekt ist eine Jugendkneipe…

WOCHE FÜR WOCHE DIE AKTUELLSTEN INFORMATIONEN

FRISCHE ENERGIE

Mit den ersten warmen Tagen wächst die Sehnsucht nach frischer, leichter Küche. Unsere Empfehlung ist ein Rezept aus dem Kochbuch „The Power of Healthy Food“von Ferran Adrià: Rote-Bete-Erdbeer-Gazpacho mit souffliertem Mochi. Fruchtiger Frische, pflanzliche Kraft und knusprige Textur. Voilà!
Herkunft, Frische, Qualität – das ist das Mantra ambitionierter Köche. Doch wenn es um Hülsenfrüchte geht, zählt das fast nie. Im besten Fall dürfen sie…
Ihre Aromen sind warm, fast still. Und trotzdem gibt sie bestimmten Gerichten Substanz und Tiefgang. Eine Hommage und ein Weckruf an die vergessene Muskatnuss….

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HANNIBAL FEIERT 100.000

Vor der alpinen Kulisse des Rettenbachgletscher in Sölden erlebten 6.000 Gäste die 25. Auflage der größten zeitgenössischen Freiluft-Live-Performances der Welt, die seit 2001 Mensch, Natur und Choreografie auf 3.000 Metern Seehöhe vereint. Einzigartig!

DAMIT AUCH SIE MITREDEN UND AUCH MIT UNS REDEN KÖNNEN

TOTAL CHAMPAGNE

Zum zweiten Mal veranstalten Viennaballhaus Mastermind Hannah Neunteufel und Initiator Thierry Voyeux Total Champagne und laden am Samstag, den 9. Mai zur Verkostung der edelsten Tropfen abseits des Mainstreams.
Wie ein Proteinshake am Golfplatz Flüüügel verleiht….
Alkoholfrei-Pionier Mayer am Pfarrplatz baut umfassendes Sortiment weiter aus. Die neueste Variante ist der Mayer Alkoholfrei Rosé….

WIR SPRECHEN MIT DEN MENSCHEN HINTER DEN "Magic Moments" DER GASTRONOMIE

Wenn Spülen und Speisereste-Management zusammen gedacht werden und auf Knopfdruck funktionieren – ist auf alle Fälle Meiko Green in Aktion….
Der Osttiroler Sonnenschutzspezialist HELLA präsentierte im Porsche Museum in Stuttgart seine neuen Lamellendach-Modelle: Venture One, Sun und Sky, die neben ihrer Funktionalität vor allem mit…

WINE & SPIRIT EXCELLENCE-AWARD

Bei der Wine & Spirit-Excellence 2026 wurde der Oberösterreicher Hans Reisetbauer aus Axberg als „Spirituosenunternehmen des Jahres“ ausgezeichnet. Dazu unser Porträt zum 30-jährigen Jubiläum des Schnapsbrenners.

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SPECIALITÀ ITALIANE

Produkte, die auf dem österreichischen Markt kaum zu finden sind und so den Unterschied auf der Speisekarte machen, wurden von Panarum im Steirereck vorgestellt. Spezialitäten mit Charakter und Herkunft aus Italien für Österreichs Küchen.

WAS, WENN DAS FEUER ERLISCHT?

Feuer war wahrscheinlich DER Game-Changer in der menschlichen Entwicklung, schwärmt Ina.
Manoella Buffara ist die bekannteste Köchin Brasiliens, obwohl sie im beschaulichen Curitiba – also abseits der beiden Metropolen Rio de Janeiro und São Paulo –…
So viel Leben! So viele Farben! So viel Kunst! Mexico City ist eine pulsierende Metropole, die vor Lebensfreude nur so sprudelt. Das Beste an dieser…

Lust & Leben
Online Magazin

Re volorepero conetur, tecae dolluptibus ab imint el et venient luptati dolectatias arita prepelendae sit, qui dolores aut rem mehr …

SHOP ‘TILL YOU DROP

Im heutigen Büroumfeld, geprägt von Effizienzstreben, zeichnet sich ein Trend zur Personalisierung des Arbeitsplatzes mit einem Hauch von Vintage ab. Statt einer vollständigen Rückkehr in die Vergangenheit werden gezielt Elemente mit Charakter integriert, die die moderne Technologie ergänzen.