Transgourmet brachte wieder Genuss, Trends und Branchen-Austausch für zwei Tage nach Salzburg und rund 6.000 Fachbesucher folgten dem Ruf. Es war großartig!…
Transgourmet brachte wieder Genuss, Trends und Branchen-Austausch für zwei Tage nach Salzburg und rund 6.000 Fachbesucher folgten dem Ruf. Es war großartig!…
Das Kobe-zertifizierte Smokehouse OAK 107 serviert im 6. Wiener Gmeindebezirk exklusives Rindfleisch aus Japan und edle Cuts. Ab März mit neuer Karte….

DIE AKTUELLE AUSGABE DURCHBLÄTTERN

Inspirierende Orte mit weiblicher Handschrift. Diese Gastgeberinnen begeistern einfach….
Ein eigenes Hotel? Das war nie mein Plan – das BLÜ ist mir einfach passiert. Und jetzt? Kann ich mir nichts Schöneres vorstellen.”, sagt Eva…
In Südtirol schreiben Frauen seit Generationen Erfolgsgeschichten in der Hotellerie….

WOCHE FÜR WOCHE DIE AKTUELLSTEN INFORMATIONEN

BODENSTÄNDIG, UNVERFÄLSCHT

In Rust am Neusiedlersee öffnet ein neues kulinarisches Heiligtum seine Pforten: der Kirchenwirt. Bodenständige Küche – echt, unverfälscht, mit Charakter und jede Sünde wert. Hinter der neuen Pilgerstätte stehen Barbara Eselböck und Alain Weissgerber (Taubenkobel). Am Herd des Kirchenwirts steht Karlheinz Rottmann.
Ob saftige Steaks, zarte Filets oder aromatische Burger – perfekter Grillgenuss beginnt mit den besten Zutaten….
Wo Spargel und Wein direkt vor der Hoteltür wachsen: In folgenden vier Südtiroler Vinum Hotels trifft heimischer Spargel auf erlesene Tropfen aus dem eigenen Weingut….

Advertorial

KLARE SACHE, VOLLER GENUSS

So viel Geschmack passt in 0,0 % Alkohol. Mit dem neuen Stiegl 0,0 % alkoholfrei bietet die Stieglbrauerei jetzt noch mehr Biergenuss ganz ohne Alkohol.

DAMIT AUCH SIE MITREDEN UND AUCH MIT UNS REDEN KÖNNEN

MUSIKTIPP

Aktuelle Alben im Rampenlicht. Diese talentierten Künstler und Musiker präsentieren beeindruckende Klanglandschaften, die von Indie Dance über Jazz bis hin zu Lounge, Hip-Hop und Maloya reichen. Eine faszinierende Mischung aus diversen Stilen und Klängen, die eure Ohren auf eine anspruchsvolle Reise schickt.
Das „Overstory“, in dem David Kranabitl und Dominik Möller gastierten, ist ähnlich groß wie das „Truth & Dare“ – damit hat es sich mit den…
Nicola Colic aus der Schweiz gewinnt in Wien das Westeuropa-Finale der Angostura Global Cocktail Challenge 2024/2025. Der Bartender der Kronenhalle in Zürich setzt sich im…

WIR SPRECHEN MIT DEN MENSCHEN HINTER DEN "Magic Moments" DER GASTRONOMIE

Ob saftige Steaks, zarte Filets oder aromatische Burger – perfekter Grillgenuss beginnt mit den besten Zutaten….
Nachhaltige All-in-One-Lösungen für maximalen Gastro-Profit. Die Gastronomie befindet sich im Wandel. Um weiterhin eine wichtige Rolle am Markt zu spielen, sind neue Lösungen und intelligente…

LUST & VINTAGE

Im heutigen Büroumfeld, geprägt von Effizienzstreben, zeichnet sich ein Trend zur Personalisierung des Arbeitsplatzes mit einem Hauch von Vintage ab. Statt einer vollständigen Rückkehr in die Vergangenheit werden gezielt Elemente mit Charakter integriert, die die moderne Technologie ergänzen.

Advertorial

FRISCH GEZAPFT, SCHON GEWONNEN

Ein perfekt gekühltes Erfrischungsgetränk – in der Club- und Nachtgastronomie zählen Tempo, Qualität und Geschmack. Wer dabei Kosten spart und die Umwelt schont, liegt voll im Trend. Genau hier setzt das Postmix-System von Grapos an.

WAS, WENN DAS FEUER ERLISCHT?

Feuer war wahrscheinlich DER Game-Changer in der menschlichen Entwicklung, schwärmt Ina.
Der gebürtige Kärntner Christian Gradnitzer ist in Dubai für die Entwicklung moderner Restaurant-Konzepte der RIKAS Restaurant Group verantwortlich….
Eriwan ist eine der ältesten Städte der Welt – und gleichzeitig eine der jüngsten. Die Hauptstadt Armeniens bietet Besuchern eine junge Gastronomie-Szene, die sich trotz…

Lust & Leben
Online Magazin

Re volorepero conetur, tecae dolluptibus ab imint el et venient luptati dolectatias arita prepelendae sit, qui dolores aut rem mehr …

AUF DER SONNENSEITE

Über den Dächern von Wien lockt ein neues Restaurant mit einer gelungenen Trilogie von mediterranen Spezialitäten aus Italien, Frankreich, Spanien und den Organics by Red Bull.