AM ANFANG WAR DER APFEL
Vor vierzig Jahren hat Alois Gölles erstmals Apfelessig in Fässern gereift und diese neue Kreation Apfel Balsam Essig getauft. Zum Jubiläum gab es eine bemerkenswerten Zeitreise im Restaurant Steirereck.
Vor vierzig Jahren hat Alois Gölles erstmals Apfelessig in Fässern gereift und diese neue Kreation Apfel Balsam Essig getauft. Zum Jubiläum gab es eine bemerkenswerten Zeitreise im Restaurant Steirereck.
Die Madrid Fusión setzte heuer mit einem bunten Themenfeuerwerk wichtige Impulse. Eine zentrale Rolle spielte der Fisch, der auch bei der Präsentation von Konstantin Filippou im Fokus stand.
Spendenabend in St. Wolfgang sammelt 10.000 Euro für gemeinnützige Projekte.
Nicola Colic aus der Schweiz gewinnt in Wien das Westeuropa-Finale der Angostura Global Cocktail Challenge 2024/2025. Der Bartender der Kronenhalle in Zürich setzt sich im regionalen Finale im Wiener Volksgarten durch und fliegt im Mai 2025 zum Finale nach Trinidad & Tobago.
Das Hideaway Hotel Montestyria in Mariazell, Steiermark, wurde 2022 von Peter und Helga Lindmoser eröffnet. Nun haben sie das Brauhaus Mariazell übernommen.
Das beste Restaurant Lateinamerikas ist ein „einfaches“ Steakhouse. Wir waren bei der „50-Best-LATAM“-Party in Rio de Janeiro dabei, wo das Don Julio aus Buenos Aires zum besten Restaurant des Kontinents gekürt wurde.
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