
VIVE LA FRANCE
Zuerst sind sie nur an der einen oder anderen Stelle aufgepoppt. Dann sah man sie immer öfter. Rezepte und Techniken der alten französischen Schule.

Zuerst sind sie nur an der einen oder anderen Stelle aufgepoppt. Dann sah man sie immer öfter. Rezepte und Techniken der alten französischen Schule.

In den 1980er Jahren haben französische Köche schrittweise damit begonnen, rund um den Globus Luxusrestaurants zu eröffnen. Heute ist das Geschäft der „Sterne-Multiplikatoren“ zu einer lukrativen Spielwiese für viele verschiedene