MEINL BARISTA CUP’26
Der Barista Cup zeigte erstmals öffentlich das hohe Niveau und die Leidenschaft, mit der Baristas bei Julius Meinl ihrem Beruf nachgehen. Schön zu sehen, wie der Wettbewerb den Austausch zwischen
Der Barista Cup zeigte erstmals öffentlich das hohe Niveau und die Leidenschaft, mit der Baristas bei Julius Meinl ihrem Beruf nachgehen. Schön zu sehen, wie der Wettbewerb den Austausch zwischen
Was Wasserfiltration mit der Qualität in der Tasse und einwandfreiem Profiequipment in der Gastronomie zu tun hat.
Rund 10.000 Zuschauer, mehr als eine Viertel Million Aufrufe auf Social Media, 80 Aussteller und zahlreiche Events rund um die Kraft der Bohne – das 10. Vienna Coffee Festival, das
Oliver Goetz beschäftigt sich mit allen Aspekten rund um den Kaffee. Von Schlagwörtern wie Bio, Fair oder Nachhaltig hält er nicht viel – dafür ist die Materie viel zu komplex.
J. Hornig hat sein Trend-Radar angeworfen und hilft Coffeelovers auch 2024 am Puls der Zeit zu bleiben. Eines steht jetzt schon fest: Das kommende Jahr wird experimentierfreudig und kreativ.
In Italien gibt es den Cafè corretto – ein Espresso mit wahlweise Grappa, Sambuca oder Amaretto. In Frankreich den Café Royal mit Cognac und Zucker flambiert. In den Niederlanden den