Schlagwort: news

MIZO NO YAMA

Im Zentrum von Mondsee entstand ein kulinarischen Ort, der japanisches Fine Dining und Bistroküche unter der Leitung von Kentaro Fujita vereint.

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WEINFRÜHLING 3 MAL

Wenn Winzerhöfe und Weinkeller besonders schön herausgeputzt werden, dann ist wieder Weinfrühling im Kamptal, Kremstal und Traisental Am 25. und 26. April öffnen 230 ihre Türen und laden zur Verkostung

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RASCAL IM WILDE

Mit März eröffnet das Brasserie Restaurant Rascal im Wilde, Vienna Fleischmarkt und setzt damit ein neues Statement für zeitgemäße Gastronomie im Herzen der Stadt und will ein lebendiger Treffpunkt werden.

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SPECIALITÀ ITALIANE

Produkte, die auf dem österreichischen Markt kaum zu finden sind und so den Unterschied auf der Speisekarte machen, wurden von Panarum im Steirereck vorgestellt. Spezialitäten mit Charakter und Herkunft aus

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DER GASTRO-GROSSHANDEL

Der Markt wächst langsam, verändert sich aber schnell. Zustellung, Frischekompetenz und regionale Differenzierung sind die entscheidenden Erfolgsfaktoren im österreichischen Foodservice-Großhandel.

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GUT GEBRÜLLT LÖWE

Im familiengeführten Hotel Der Löwe in Leogang zeigt sich der Generationswechsel nun auch formal: Elisabeth Madreiter wurde neben ihren Eltern Rupert und Barbara Madreiter zur weiteren Geschäftsführerin bestellt.

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EINKLANG MIT ALLEM LEBEN

Vier Projekte von Relais & Châteaux, die indigene und in Vergessenheit geratene Zutaten würdigen, kulturelles Erbe sowie Savoir-faire bewahren, Ernährungsbildung fördern und sich für nachhaltige Beschaffung einsetzen. Gelebte beispielhafte Nachhaltigkeit.

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