Schlagwort: GASTRONOMIE

DAS LAND LEBEN

Landwirtschaft bedeutet viel Arbeit. Sie kann aber auch richtig viel Spaß machen – gerade für Quereinsteiger. Am besten gleich mit einem eigenen Restaurant. Lokalaugenschein am Markthof am Rande des Wienerwaldes.

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QIMIQ: HIDDEN CHAMPION

Jeder professionelle Koch weiß, was QimiQ ist. Doch das Unternehmen, das hinter diesem originellen Markennamen steckt, kennen die wenigsten. Wir haben das sympathische Familienunternehmen in Hof bei Salzburg besucht.

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RETURN TO SENDER

Hochwertige Getränke sicher und umweltschonend zu transportieren – das kann die Dose schon seit vielen Jahren. Das ab 2025 verpflichtende Pfandsystem wird sie in der Gastronomie noch beliebter machen, als

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