EUROGAST IST 60 JAHRE
Eurogast Österreich, gegründet 1965 von drei privaten Gastrogroßhändlern, feiert 2025 sein 60-jähriges Bestehen.
Eurogast Österreich, gegründet 1965 von drei privaten Gastrogroßhändlern, feiert 2025 sein 60-jähriges Bestehen.
Vom Noma in Kopenhagen über den Tiroler Achensee in die Selbstständigkeit nach Nußdorf am Haunsberg im Norden von Salzburg.
Paula Bründl ist vor allem eine großartige Köchin. Mit eigenen “Servus”-Formaten. Dazu nun auch ihr etwas anderes Kochbuch “Endlich kochen”.
Was wollen die Gäste von morgen? Eine neue ÖHV-Studie 2025 gibt die Antworten.
Spendenabend in St. Wolfgang sammelt 10.000 Euro für gemeinnützige Projekte.
Der Taubenkobel poppt wieder! Wie jedes Jahr vor Weihnachten haben Barbara Eselböck und Alain Weißgerber in Wien ihre Zelte aufgeschlagen und verwöhnen ihre Gäste bis zum 22. Dezember im Disko-Fieber.
Die „Alles für den Gast“ 2024 zeigte erneut, wie innovativ Gastronomie und Hotellerie auf aktuelle Herausforderungen reagieren. Mit 711 Ausstellern und 35.972 Fachbesuchern setzte die Messe wichtige Akzente in Nachhaltigkeit,
Jeder redet davon, dass in der Hotellerie und Gastronomie gespart werden soll – aber was heißt das eigentlich konkret? Energie einsparen? Kosten bei der Beschaffung drücken? Reparieren statt Neukaufen?
Hochwertige Getränke sicher und umweltschonend zu transportieren – das kann die Dose schon seit vielen Jahren. Das ab 2025 verpflichtende Pfandsystem wird sie in der Gastronomie noch beliebter machen, als
In der City Farm Augarten, dem Kompetenzzentrum für urbanes Gärtnern und zukunftsfähige Landwirtschaft, wurde der Vielfalt von Wintergemüse aus der Wiener Innenstadt unter dem klingenden Namen „Snow Food“ ein ganzer Tag gewidmet.
In Südtirol schreiben Frauen seit Generationen Erfolgsgeschichten in der Hotellerie.
Das „Overstory“, in dem David Kranabitl und Dominik Möller gastierten, ist ähnlich groß wie das „Truth & Dare“ – damit hat es sich mit den Gemeinsamkeiten.
Eurogast Österreich, gegründet 1965 von drei privaten Gastrogroßhändlern, feiert 2025 sein 60-jähriges Bestehen.
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