HOCH DIE (KAFFEE)TASSEN
Jede Röstung ist ein kleines Experiment. Leidenschaft für das Handwerk die Voraussetzung. Der Zugang in der Wertschöpfungskette vom Anbau bis zur Tasse für den Gast unterschiedlich. Wir stellen euch vier
Jede Röstung ist ein kleines Experiment. Leidenschaft für das Handwerk die Voraussetzung. Der Zugang in der Wertschöpfungskette vom Anbau bis zur Tasse für den Gast unterschiedlich. Wir stellen euch vier
Ein Besuch bei zwei der bekanntesten und ältesten Champagner-Häusern Moët & Chandon und Veuve Clicquot macht deutlich, wieso das Motto „Small is Beautiful“ in der Champagne nicht stimmt.
Österreich ist ein Land des Genusses. Doch ein Schatz wird oft noch unterschätzt: hochwertige Spirituosen aus heimischer Produktion.
Der Dorfrichter in St. Valentin ist wieder auferstanden. Fast alles wurde neugestaltet. Nur die gesellige Wirtshauskultur ist erhalten geblieben. Die lebt vor allem von und mit einer gepflegten
Bierkultur.
In der Gastronomie zählen Geschwindigkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit. Genau hier setzt das Postmix-System von Grapos an. Überzeugend!
Flor de Caña – Rum mit Charakter und Geschichte. Exklusiv bei Morandell erhältlich.
Eine gute Bar überzeugt mit vielen Argumenten. Ein wirklich gutes Bier, wenn möglich frisch gezapft, gehört auch dazu. Wir haben eine kleine Bartour durch die Wiener City unternommen und ein
Vor zehn Jahren übernahmen Sabine und Felix Eichbauer das Podere Salicutti in Montalcino, seit 2024 sind sie Mitglied der europäischen Winzergruppe respekt-BIODYN. In ihren Weingärten reift nun der erste Jahrgang
Le Tribute Gin – der Sommer im Glas. Exklusiv bei Morandell erhältlich.
Das „Overstory“, in dem David Kranabitl und Dominik Möller gastierten, ist ähnlich groß wie das „Truth & Dare“ – damit hat es sich mit den Gemeinsamkeiten.
Benedict mag keine Clean Girls. Im Grunde empfindet er sogar eine gewisse Abscheu gegen Frauen, die diesem sterilen Trend folgen. Aufgesetzte Makellosigkeit interessiert ihm nicht. Alleine die Vorstellung, einer perfekt herausgeputzten Dame nahe zu sein, schnürt ihm spürbar den Magen zu.
Vaughan Mabee ist ein echter Naturbursch. Am liebsten geht er jagen und fischen. Auch wenn das Restaurant Amisfield über 18.000 Kilometer entfernt ist, lohnt sich die weite Reise in den neuseeländischen Sommer.
Ihre Aromen sind warm, fast still. Und trotzdem gibt sie bestimmten Gerichten Substanz und Tiefgang. Eine Hommage und ein Weckruf an die vergessene Muskatnuss.
Das schrägste Zwei-Sterne Restaurant Deutschlands befindet sich hinter einer unscheinbaren Fassade in Berlin-Neukölln. Diese dunkle Bar namens Coda gleicht einer kulinarischen Wundertüte, die von Star-Patissier René Frank erfunden wurde.
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