RENAISSANCE DER HOLZKLASSE
Zell am Ziller ist eine kleine Gemeinde im Tiroler Zillertal. Im Juni 2020 eröffnete dort ein Hotel mit zukunftsweisender Architektur und Philosophie. Das neue Juwel der Gruppe ZillerSeasons heisst ‘MalisGarten’.
Zell am Ziller ist eine kleine Gemeinde im Tiroler Zillertal. Im Juni 2020 eröffnete dort ein Hotel mit zukunftsweisender Architektur und Philosophie. Das neue Juwel der Gruppe ZillerSeasons heisst ‘MalisGarten’.
Im Keller der Roten Wand steht keine traditionelle Räucherkuchl, sondern ein hochmodernes Foodlab mit High-Tech Gerätschaften. An einem langen Tisch wird verkostet und diskutiert. Es darf hier aber auch gefeiert
Mit der Geigeralm haben Eva und Dominik Utassy eine Skihütte übernommen. Allerdings nie mit dem Ziel, sie als Skihütte weiterzuführen. Heute ist die Geigeralm einer der angesagtesten kulinarischen Hotspots im
Der Blick von der Terrasse im 33. Stock auf die Marina Bay von Singapur ist atemberaubend. Auch das Bier schmeckt ausgezeichnet. Gebraut wird es vor Ort in luftigen Höhen. Das
Das direkt hinter dem Museumsquartier gelegene Hotel Gilbert ist ein verführerischer Ort: urban, kosmopolitisch, mit Möbeln in Sorbetfarben und jeder Menge Blumen. Damit schmückt sich auch die hier tätige Köchin.
Im Café Anzengruber fließt nicht nur das Bier in Strömen, es rennt auch ständig der Schmäh. Tomislav „Tomi“ Saric führt den Familienbetrieb in dritter Generation und kennt fast alle seine
Mit ihren Akakiko-Lokalen hat Mi-Ja Chun die panasiatische Fusionsküche in Österreich populär gemacht. Sushi ist und bleibt ein unverzichtbarer Bestandteil des bunten Angebots, das auch Gerichte aus ihrer koreanischen Heimat
Samy Walfisch eröffnet gleich zwei Open-Air-Locations am CopaBeach an der Neuen Donau und eine Speakeasy-Bar.
Edi Dimant und Tobias Müller stehen zumeist als Duo im Rampenlicht, wenn vom Mochi die Rede ist. Doch hinter den Beiden stehen mit Nicole Dimant und Sandra Jedlizcka auch zwei
Ein Jahrgangschampagner aus dem Hause Krug ist stets etwas Besonderes. Das gilt auch für den jüngst präsentierten 2011er.
Vor vierzig Jahren hat Alois Gölles erstmals Apfelessig in Fässern gereift und diese neue Kreation Apfel Balsam Essig getauft. Zum Jubiläum gab es eine bemerkenswerten Zeitreise im Restaurant Steirereck.
In Nord- und Osteuropa wird Birkenwasser seit Jahrhunderten geschätzt. Jetzt ist eine natürlich aromatisierte Variante aus Tschechien auch in Österreich erhältlich.
In Nord- und Osteuropa wird Birkenwasser seit Jahrhunderten geschätzt. Jetzt ist eine natürlich aromatisierte Variante aus Tschechien auch in Österreich erhältlich.
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