Die „Alles für den Gast“ 2024 zeigte erneut, wie innovativ Gastronomie und Hotellerie auf aktuelle Herausforderungen reagieren. Mit 711 Ausstellern und 35.972 Fachbesuchern setzte die Messe wichtige Akzente in Nachhaltigkeit,
Miami boomt wie nie zuvor. Das gilt nicht nur für den Tourismus-Hotspot Miami Beach, sondern für die gesamte Metropolitan Region, die sich als Trendmetropole und heimliche Hauptstadt Lateinamerikas neu erfindet.
Nach fünf Jahren Arlberg und einem knappen Jahr in München ist Max Natmessnig wieder in New York gelandet und will dort anknüpfen, wo er 2017 aufgehört hat: im Chef’s Table
Heuer feiert Hans Reisetbauer sein 30jähriges Jubiläum als Schnapsbrenner. Scheinbar mühelos reiht sich bei ihm Erfolg an Erfolg, sowohl quantitativ als auch qualitativ.
Der glorreichen Rückkehr des einstigen „Kopfweh-Schnapses“ Tequila ging ein beträchtlicher Qualitätsschub voraus. Mehr noch: Dieses Mal hat der Agavenbrand auch seinen wilden Cousin im Schlepptau. Plötzlich findet man Mezcal und
Im Salzburger Gusswerk hat Andreas Senn ein “Reich der Sinne” erschaffen. Erhabenes Ambiente mit historischem Industrieflair, klarer Klang und gute Musik treffen dort auf zeitgemäße und spannende Kulinarik, bei der
Nach 21 Jahren an der Spitze hat Herbert Kregl die Geschäftsführung von Meiko Clean Solutions an Michael Fink übergeben. Wir haben mit beiden gemeinsam ein Gespräch über die Vergangenheit und
Gemeinsam mit der Wiener Barszene rückt Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik die Kult-Spirituosen Tequila und Mezcal mit einer großangelegten Kampagne und einem Event in ein neues Licht, denn Agavenbrände erleben weltweit
Österreichischer Wein wird weltweit für seine Qualität geschätzt, dank der Menschen, die die heimische Weinkultur bewahren und weiterentwickeln. Am 23. September verlieh Transgourmet zum 13. Mal die Vineus Wine Awards,
Als Umsatzbringer für die Gastronomie ist eine umfangreiche Auswahl an alkoholfreien Getränken ein Muss auf der Getränkekarte.
Das beste Restaurant Lateinamerikas ist ein „einfaches“ Steakhouse. Wir waren bei der „50-Best-LATAM“-Party in Rio de Janeiro dabei, wo das Don Julio aus Buenos Aires zum besten Restaurant des Kontinents gekürt wurde.
Der Taubenkobel poppt wieder! Wie jedes Jahr vor Weihnachten haben Barbara Eselböck und Alain Weißgerber in Wien ihre Zelte aufgeschlagen und verwöhnen ihre Gäste bis zum 22. Dezember im Disko-Fieber.
X MUSE entstand aus einer Leidenschaft für Kunst vor dem Hintergrund der einzigartigen Kollektion von Jupiter Artland und verkörpert zeitlose Kunst und Ideen.
Die „Alles für den Gast“ 2024 zeigte erneut, wie innovativ Gastronomie und Hotellerie auf aktuelle Herausforderungen reagieren. Mit 711 Ausstellern und 35.972 Fachbesuchern setzte die Messe wichtige Akzente in Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Nachwuchsgewinnung.
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